OLEIFICIO MALLIA
L'OLIO D'OLIVA DI CATEGORIA SUPERIORE
SOLO ESTRAZIONE A FREDDO
Per mantenere il sapore e le proprietà dell'olio
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CHI SIAMO

​​L’ Oleificio nasce nel 1970 dalla dedizione e testardaggine di Diego Mallia, “nonno Diego”, e da allora la passione per l’olio extra vergine di oliva è diventata un valore familiare. Il frantoio è immerso in una terra generosa, dove il sole accarezza gli ulivi donando ai frutti quelle caratteristiche che fanno del nostro olio extravergine un piccolo capolavoro della natura.

IL FRANTOIO

Il Frantoio aziendale di modernissima realizzazione è dotato di 2 impianti di molitura PIERALISI con sistema di estrazione a ciclo continuo a freddo .

Le olive vengono lavorate poche ore la raccolta per ottenere un Olio Extra Vergine D’oliva pregiatissimo e corposo.

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